Córdoba.- Un programa provincial ha puesto en marcha una serie de capacitaciones destinadas a fortalecer la producción de alimentos saludables en huertas comunitarias y hogares de la provincia. La iniciativa busca impulsar la autosuficiencia alimentaria y el desarrollo local a través de prácticas agroecológicas.

Las actividades de formación se llevaron a cabo en diversos comedores y merenderos de la provincia de Córdoba. Estas capacitaciones estuvieron dirigidas a las organizaciones sociales que gestionan estos espacios, así como a los vecinos y vecinas interesados en aprender sobre el cultivo de alimentos frescos.

El objetivo principal del programa es no solo enseñar técnicas de cultivo, sino también promover la creación de huertas en el hogar y el fortalecimiento de los bancos de alimentos, asegurando así un acceso más equitativo a productos nutritivos. La propuesta enfatiza la importancia de una alimentación sana y sostenible para toda la comunidad.

Fuente: Agroverdad – Noticias e Información del Agro.