El Grupo de Estudios Rurales (GERu), perteneciente al Departamento de Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Luján (UNLu), anunció la publicación del libro «Agricultura familiar y agroecología. Sujetos, políticas y problemas en la provincia de Buenos Aires». Coordinada por Fernanda González Maraschio y editada bajo el sello EdUNLu, esta nueva obra colectiva ofrece una mirada minuciosa sobre la realidad de las familias productoras que sostienen la provisión de alimentos en los territorios periurbanos bonaerenses. A lo largo de sus páginas, el equipo de investigación analiza las múltiples dimensiones sociales, políticas y ambientales que atraviesan a quienes cultivan la tierra en los márgenes de las ciudades.
Tensiones territoriales y resistencias productivas
El cordón periurbano de la provincia de Buenos Aires constituye un territorio en disputa permanente. Allí, donde la rápida expansión de las fronteras urbanas avanza sobre las tierras históricamente productivas, la agricultura familiar se erige como un sector clave para el abastecimiento regional de hortalizas y verduras frescas. El trabajo publicado por la UNLu aborda, desde una perspectiva interdisciplinaria, cómo estas familias enfrentan a diario adversidades estructurales. Entre ellas destacan las fuertes presiones inmobiliarias, los aumentos desmedidos en los costos de los arrendamientos —ya que gran parte no son dueños de la tierra— y las dificultades para acceder a infraestructura básica y canales comerciales justos. Frente a este escenario, el libro documenta las resistencias gestadas desde las bases, donde las organizaciones de productores construyen redes de contención y proponen alternativas al modelo agroindustrial, apostando cada vez más por transiciones de base ecológica.
La mirada crítica desde las ciencias sociales
La investigación del GERu no se limita a describir las técnicas agronómicas empleadas en las quintas, sino que sitúa estas prácticas dentro de un entramado más complejo de problemáticas e intervenciones estatales. Los distintos capítulos problematizan el rol de las políticas públicas orientadas al sector. Se evalúan con rigurosidad sus alcances, sus limitaciones burocráticas y la manera en que los propios sujetos productivos se apropian de estas herramientas o las cuestionan. Al adoptar un enfoque crítico, los autores logran desmenuzar las profundas desigualdades que caracterizan al trabajo agrícola familiar en estos territorios de transición urbano-rural, visibilizando a actores frecuentemente opacados por los discursos del agronegocio. Esta aproximación demuestra que la producción de alimentos sanos es un hecho profundamente político, atravesado por lógicas de acceso a recursos y derechos básicos.
La difusión de estas publicaciones resulta de vital importancia para el momento que atraviesa la producción de alimentos en Argentina. En un contexto global de crisis climática y debates crecientes sobre la soberanía alimentaria, el conocimiento generado desde las universidades públicas proporciona herramientas teóricas indispensables. Documentar exhaustivamente las experiencias del periurbano bonaerense —uno de los cinturones hortícolas más grandes e importantes del país— permite generar un registro histórico de las luchas del sector y aportar insumos concretos para el diseño de políticas públicas que protejan la tierra y fomenten modelos de producción sin agrotóxicos.
La flamante obra coordinada por González Maraschio ya se encuentra disponible a través de la editorial universitaria EdUNLu. Quienes deseen conocer mayores detalles sobre la investigación, adquirir un ejemplar o tomar contacto con el equipo de autores, pueden visitar la publicación original en la cuenta de Instagram del Grupo de Estudios Rurales (@grupodeestudiosrurales) o ingresar a los canales institucionales de difusión de la Universidad Nacional de Luján.
Fuente: instagram.com
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