El próximo domingo 13 de septiembre, a partir de las 10 de la mañana, la localidad mendocina de San Carlos será sede del Décimo Encuentro de Semillas, organizado por la asociación comunitaria Crece desde el Pie. La jornada, que tendrá lugar en la propia Casa de Semillas de la organización, convoca a productores, huerteros y vecinos de toda la región de Cuyo para participar de un intercambio abierto de simientes, bulbos, plantines y estacas. El objetivo central de la actividad es fortalecer las redes locales de abastecimiento de insumos biológicos y garantizar la libre circulación de conocimientos vinculados a la reproducción de la biodiversidad agrícola en el territorio.
Las pautas para un intercambio participativo
La dinámica del encuentro propone que los asistentes lleven el material de propagación que hayan logrado multiplicar en sus huertas, jardines o chacras para compartirlo con otros productores de la zona. Desde la organización recomiendan llevar las semillas previamente fraccionadas en sobres pequeños, rotulados con la información básica e indispensable para quien las recibe: el nombre de la especie o variedad botánica y el año exacto de recolección.
Sin embargo, la invitación subraya que el evento no se limita exclusivamente al plano material del trueque. El espíritu de la jornada radica en intercambiar la información agronómica asociada a cada planta. Se alienta a los participantes a detallar cuál es la época más adecuada de siembra, los requerimientos de riego, cómo responde la variedad a la exposición solar intensiva de la región y cualquier otra experiencia cultural que facilite el éxito del cultivo. Para aquellas personas que se están iniciando en la producción o que este año no cuentan con material propio para ofrecer, el espacio prevé alternativas: quienes asistan con las manos vacías podrán llevarse semillas disponibles en la reserva de la organización a cambio de una colaboración económica solidaria, fondo que permite sostener el trabajo logístico durante todo el año.
Defensa de las variedades criollas frente a híbridos
Un eje innegociable de este décimo encuentro es la calidad y el origen del material genético que circulará entre las manos de los participantes. Crece desde el Pie pone especial énfasis en promover semillas que garanticen el desarrollo de plantas sanas, completamente fértiles y adaptadas al entorno cuyano. Por este motivo, se priorizará el intercambio de variedades criollas, campesinas y de polinización abierta, desalentando de manera explícita la circulación de semillas híbridas de origen comercial o aquellas que hayan sido tratadas preventivamente con agroquímicos.
Para asegurar el poder germinativo y la vitalidad del material a intercambiar, la asociación difundió una serie de recomendaciones técnicas sobre el proceso previo de cosecha y conservación. Entre los puntos críticos, destacan la necesidad de recolectar los frutos únicamente cuando han alcanzado su madurez fisiológica plena, procediendo luego a una limpieza minuciosa según el tipo de fruto para retirar los restos de pulpa. Asimismo, resulta vital un correcto secado previo al almacenamiento, el cual debe realizarse en recipientes herméticos ubicados en lugares frescos, secos, protegidos de la luz directa y sin oscilaciones bruscas de temperatura ambiental.
La realización sostenida de estas ferias en el Valle de Uco resulta un pilar indispensable para la consolidación del modelo agroecológico en Argentina. En un escenario productivo donde la concentración corporativa domina fuertemente el mercado de insumos agrícolas patentados, el resguardo comunitario de las semillas criollas representa una estrategia directa para defender la soberanía alimentaria. Las casas de semillas locales funcionan en la práctica como bancos genéticos vivos, gestionados de forma horizontal por las propias comunidades, que aseguran la adaptación paulatina de los cultivos al cambio climático y resguardan el patrimonio biocultural sin depender del mercado formal.
Quienes deseen sumarse a esta propuesta de abastecimiento y aprendizaje mutuo deberán acercarse el domingo 13 de septiembre, desde las 10 horas, a la Casa de Semillas de Crece desde el Pie, ubicada en San Carlos, provincia de Mendoza. La jornada de intercambio se extenderá a lo largo del día, no requiere inscripción previa y conforma un espacio abierto para seguir cultivando comunidad desde las bases productivas.
Fuente: instagram.com
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