La FCM – UNLP  invita a una jornada sobre soberanía alimentaria, que se llevará a cabo el martes 10 de octubre en el aula Magna de la facultad. Se entregará certificado de asistencia. 

En la búsqueda de un diálogo profundo sobre la soberanía alimentaria, la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de La Plata (FCM-UNLP) invita a participar en una jornada informativa que se llevará a cabo el martes 10 de octubre en el Aula Magna de la FCM-UNLP, ubicada en Av. 60 y 120.

La jornada propone un cronograma enriquecedor que aborda distintos aspectos de la soberanía alimentaria, desde charlas con expertos hasta conferencias que brindarán una visión clara sobre la producción de alimentos y cómo podemos contribuir a una alimentación más saludable y consciente.

El evento comenzará a las 11 a.m. con la charla «Hablemos de soberanía alimentaria» a cargo de Miryam Gorban, seguida de «Bagazo, producción de alimentos a partir de un residuo de la industria cervecera» a las 12 p.m., presentada por Julián Varga de la cooperativa Perlecop. Durante la tarde, se abordarán temas como el programa de elaboración segura de alimentos y el acompañamiento a productores locales.

Una de las conferencias destacadas es «¿Cómo promover una alimentación saludable desde la soberanía alimentaria?», a cargo de Andrea Graciano, programada para las 4 p.m.

Esta jornada está dirigida a estudiantes, docentes, graduadas y graduados de las carreras del campo de la salud, promotoras de salud, productores y la comunidad en general. Además, se entregará un certificado de participación.

Para inscribirse en esta imperdible jornada, es necesario completar el formulario disponible aquí. La organización de este evento está a cargo de la Secretaría de Redes en Salud FCM-UNLP, la Licenciatura en Nutrición de la FCM-UNLP, la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la UNLP y la Planta de Alimentos PAIS-UNLP.

Un evento fundamental para todos aquellos interesados en conocer más sobre la soberanía alimentaria y cómo podemos contribuir a un sistema alimentario más justo y sostenible. ¡No te lo pierdas! Accede al evento aquí.